Warning: A non-numeric value encountered in /web/htdocs/www.villeromanecatering.it/home/wp-content/plugins/eu-cookie-law/class-frontend.php on line 106

Vigilia natale capodanno 2021

Il delivery di qualità, creato per sorprenderti.

 Servizio di asporto presso i nostri laboratori e consegna a domicilio su Roma e Provincia.      4 menù +1 Deluxe. Il nostro Chef Giacomo Giusti saprà sorprendervi come sempre fra portate oramai conosciute e richiestissime e novità da assaporare per la cena della Vigilia, il pranzo di Natale ed il cenone di Capodanno.

Menù della vigilia 2021

Speciale mare

€ 28.00 per persona

Scoprilo

Antipasto

Moscardini alla luciana

Insalata di mare e verdure croccanti

Filetti di baccalà pastellati

Polpo verace con patate e pomodorini canditi

Strudel salato con broccolo romanesco, polpo e pecorino

Primi piatti

Girelle all’uovo con ricotta spinaci al ragù di cernia e frutti di mare

Millefoglie croccante con zafferano, zucchine e salmone norvegese

Secondo piatto

Orata intera al cartoccio con erbe aromatiche

Scarola ripassata con uvetta e olive di Gaeta

Flan di patate con brie e rosmarino

Dessert

Tronchetto di Natale artigianale con crema chantilly al bacio

______________________

– Consegna a pagamento presso vs location entro le 15.00 del 24/12/2021: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.

– Ritiro presso ns sede entro le ore 15.00 del 24/12/2021: minimo ordine per 4 persone.

– Gli ordini dovranno essere da noi confermati tramite e-mail entro il 22/12/2021 ore 12.00

In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone

Primi piatti da cuocere  –  Secondo piatto da riscaldare

Menù del cenone di capodanno 2022

Speciale mare

€ 28.00 per persona

Scoprilo

Antipasto

Carpaccio di spada affumicato, burratina di Andria e pistacchi

Giardinetto di verdure con seppie, polpo e frutti mare

Tentacoli di totano alla luciana con olive taggiasche e capperi

Strudel salato con broccolo romanesco, salmone affumicato e scamorza silana

Seppioline alla cacciatora su letto di patate

Primi piatti

Millefoglie paglia e fieno con vongole veraci, cozze, calamari e gamberi

Medaglioni ricotta e spinaci con crema di zucchine e salmone norvegese

Secondo piatto

Spigola intera all’acqua pazza

Flan di patate a lamelle e broccolo stufato

Dessert

Pandoro farcito con crema chantilly al bacio

La tradizione

Cotechino e lenticchie di Castelluccio

______________________

-Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2021: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.

-Ritiro presso ns sede entro le ore 16.00 del 31/12/2021: minimo ordine per 4 persone.

Gli ordini dovranno essere da noi confermati tramite e-mail entro il 29/12/2021 ore 12.00

In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone

Primi piatti da cuocere  –  Secondo piatto da riscaldare

MENÙ SEMPRE DISPONIBILE

Deluxe mare

€45,00 per persona

Scoprilo

Antipasti

-Cruditè

Ostriche fine de claire (1pz)

Scampi di Sicilia (1pz)

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo (1pz)

Tartare di salmone su letto di patate, pomodorini canditi e basilico

Insalatina di seppie con puntarelle arance e pepe rosa

-Cotti

Polpo rosticciato su letto di verdure croccanti e pomodorini canditi

Tataki di tonno con salsa tzazichi

Caposanta gratinata

Primo

Tagliolini all’astice (130gr. di pasta, 210gr. di salsa per porzione)

Secondo

Bon bon di rana pescatrice lardellata su coulis di datterini gialli ed erbe aromatiche

Flan di patate e broccolo romanesco

Dolce 

Pandoro artigianale con crema chantilly al bacio, lamelle di torrone fondente e granella di nocciola

Tradizione

Lenticchie di castelluccio e cotechino (solo per il 31/12)

______________________

-Gli orari di consegna e ritiro cambieranno ovviamente in base al giorno in cui si sceglierà di prenotare questo menù (24,25 o 31 vedi menù sopra)

Ordine minimo, INDIPENDENTEMENTE DAL GIORNO, 2 PERSONE.

Una bottiglia di spumante omaggio ogni 10 persone

Primo piatto da cuocere – Secondo piatto da riscaldare

Menù di natale 2021

Speciale terra

€ 26.00 per persona

Scoprilo

Antipasto

Scrigno di strudel salato con radicchio trevigiano, gorgonzola e noci

Piccole omelette con carciofi romaneschi, guanciale e pecorino

Culatello di Zibello

Fantasia di insalata russa

Burratina salentina su pesto di pomodorini canditi e mandorle tostate

Primi piatti

Lasagnetta croccante con zucca, brie e speck valtellinese

Schiaffoni napoletani al ragù con pesto genovese gratinati al forno

 Secondo piatto

Tenero di maialino con mele annurche e timo

Friarielli ripassati

Scarola con olive di Gaeta e uva passa

 Dessert

Tronchetto di Natale artigianale con crema chantilly al limoncello

______________________

– Consegna a pagamento presso vs location entro le 11.30 del 25/12/2021: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.

– Ritiro presso ns sede entro le ore 11.30 del 25/12/2021: minimo ordine per 4 persone.

Gli ordini dovranno essere da noi confermati tramite e-mail entro il 22/12/2021 ore 12.00

In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone

Primi piatti da cuocere  –  Secondo piatto da riscaldare

Menù del cenone di capodanno 2022

Speciale terra

€ 26.00 per persona

Scoprilo

Antipasto

Fagottino croccante di pasta fillo con brie, speck e prugne candite

Petali di culatello di Zibello

Strudel salato con friarielli, luganiga e provola silana

Piccolo flan di asparagi su vellutata di reggiano e timo

Burratina di Andria su pesto di pomodorini canditi e granella di pistacchi

Primi piatti

Millefoglie paglia e fieno con ragù bianco, pesto genovese e scamorza affumicata

Medaglioni ricotta e spinaci con zucca e asiago

 Secondo piatto

Tenero di maialino brasato al cesanese ed erbe aromatiche

Flan di patate a lamelle e funghi porcini

 Dessert

Pandoro farcito con crema chantilly al bacio

La tradizione

Cotechino e lenticchie di Castelluccio

______________________

-Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2021: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.

-Ritiro presso ns sede entro le ore 16.00 del 31/12/2021: minimo ordine per 4 persone.

-Gli ordini dovranno essere da noi confermati tramite e-mail entro il 30/12/2021 ore 12.00

In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone

Primi piatti da cuocere  –  Secondo piatto da riscaldare

Chiama per info e prenotazioni

I 5 Menù speciali per passare comodamente le feste in famiglia o fra amici.

Goditi le feste, lascia fare a noi!

Fino ad esaurimento liste..

0620627909

Preferisci scriverci?

privacy

7 + 9 =

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi