Menù per Festività Natalizie
Servizio di delivery e Take Away su Roma e provincia.
Soluzioni per Famiglie
La nostra cucina
a casa vostra
Per le festività come Vigilia di Natale, giorno di Natale o Capodanno e per ogni vostra ricorrenza potere contare sul nostro servizio di menù con consegna o ritiro presso i nostri laboratori.
Proponiamo vari menù fissi adatti a tutti le esigenze per essere consumati comodamente presso le vostre abitazioni.
Le nostre proposte
Menu Vigilia
ANTIPASTI
Carpaccio di salmone affumicato su caponata di zucchine
Insalata di mare con verdurine croccanti
Filetti di baccalà pastellato
Torta rustica broccolo romanesco e polpo verace
Seppioline in umido con olive taggiasche
I PRIMI
Lasagnetta paglia e fieno alla crema di scampi
Cannelloni ricotta e spinaci con ragù di polpo brasato al Cesanese
IL SECONDO
Filetto di spigola in crosta di patate, pomodorini secchi, capperi e olive
IL CONTORNO
Fagiolini al vapore
IL DOLCE
Tronchetto natalizio con liquore al limoncello, crema chantilly, frutti di bosco e scaglie di cocco
€ 36,00 a persona
Ritiro presso ns sede entro le ore 15.00 del 24/12/2024: minimo ordine per 4 persone.
Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 22/12/2024, fino ad esaurimento.
Per le prenotazioni entro il 10 dicembre vi arriverà 1 bottiglia di spumante in omaggio ogni 10 persone.
Primi piatti da cuocere – Secondo piatto da riscaldare.
Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura.
Per un ordine di minimo 8 persone; consegna gratuita per ordini superiori alle 16 persone.
Per le prenotazioni entro il 19 dicembre vi arriverà 1 bottiglia di spumante in omaggio ogni 10 persone.
Menu Natale
ANTIPASTI
Culatello di Zibello
Insalata russa
Torta rustica con carciofi, guanciale e pecorino
Caponatina siciliana in agrodolce
Burratina salentina con pesto trapanese e crumble di taralli
I PRIMI
Crespelle ricotta e spinaci con salsa aurora
Lasagnetta paglia e fieno ai tre ragù con provola silana affumicata
IL SECONDO
Brasato di maialino con mele e prugne
Flan di patate e guanciale
IL DOLCE
Tronchetto natalizio con liquore, rhum e alchermes, crema al bacio e nocciole in granella
€ 32,00 a persona
Consegna a pagamento presso vs location entro le ore 11.30 del 25/12/2024, per un ordine di minimo 8 persone; consegna gratuita per ordini superiori alle 16 persone.
Ritiro presso ns sede entro e non oltre le ore 11.00 del 25/12/2024: minimo ordine per 4 persone.
Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 22/12/2024, fino ad esaurimento.
Per le prenotazioni entro il 19 dicembre vi arriverà 1 bottiglia di spumante in omaggio ogni 10 persone.
Primi piatti da cuocere – Secondo piatto da riscaldare.
Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura.
Menu Natale Deluxe
CRUDITÈ
Ostriche fine de claire (2pz)
Scampi di Sicilia (2 pz)
Gamberi Rossi di Mazara del Vallo (2 pz)
Tartare di salmone su letto di patate, pomodorini canditi e maionese all’avocado
Carpaccio di orata, lime e passion fruit
COTTI
Polpo rosticciato su patate fondenti e timo
Tataki di tonno con salsa tzatziki
Seppioline in umido, olive taggiasche e piselli
PRIMO
Tagliolini all’astice (130 g di pasta, 210 g di salsa per porzione)
SECONDO
Orata intera al cartoccio con erbe aromatiche
Flan di patate sfogliate e broccolo romanesco
DOLCE
Montblanc
TRADIZIONE
Lenticchie di Castelluccio e cotechino (solo per il 31/12)
€ 55,00 a persona
Gli orari di consegna e ritiro cambieranno, ovviamente, in base al giorno in cui si sceglierà di prenotare questo menù (24/12, 25/12 o 31/12) e non prima delle ore 13.30
Ordine minimo, indipendentemente dal giorno, per due persone
Una bottiglia di Valdobbiadene Docg ogni 4 persone
Primo piatto da cuocere – Secondo piatto da riscaldare
Menu Capodanno Terra
ANTIPASTI
Culatello di Zibello
Ricottine di pecora con crema di marroni e granella di nocciole
Torta rustica con broccolo romanesco, luganega e provola
Frittatine con verdurine mediterranee
PRIMO PIATTO
Lasagnetta paglia e fieno alla boscaiola (rossa)
Medaglioni ricotta e spinaci con Praga affumicato e asiago
SECONDO PIATTO
Arrosto di cinta senese porchettato, con salsa al Sagrantino
Flan di patate e funghi porcini
Cotechino e lenticchie di Castelluccio
DOLCI DELLA TRADIZIONE
pandoro farcito con crema chantilly e lamelle di torrone
€ 32,00 a persona
Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.
Ritiro presso ns sede entro e non oltre le ore 16.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 4 persone.
Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 28/12/2024 ore 12.00
In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone.
Primo piatto da cuocere – secondo piatto da riscaldare.
Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura
Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone. Ritiro presso ns sede entro e non oltre le ore 16.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 4 persone. Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 28/12/2024 ore 12.00 In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone Primo piatto da cuocere – Secondo piatto da riscaldare Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura
Menu Capodanno Mare
ANTIPASTI
Baccalà in umido con ceci e rosmarino
Polpo di patate e olive taggiasche
Insalata di mare con verdure croccanti
Quiche Lorraine, patate, friarielli ripassati, calamari e mazzancolle
PRIMO PIATTO
Medaglioni ricotta e spinaci con salmone affumicato
Lasagnetta paglia e fieno ai frutti di mare, calamari e gamberi
SECONDO PIATTO
Trancio di salmone con pomodorini olive e capperi
Flan di patate e broccolo romanesco
Cotechino e lenticchie di Castelluccio
DOLCI DELLA TRADIZIONE
Pandoro farcito con crema chantilly e lamelle di torrone
€ 36,00 a persona
Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone.
Ritiro presso ns sede entro e non oltre le ore 16.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 4 persone.
Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 28/12/2024 ore 12.00
In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone.
Primo piatto da cuocere – secondo piatto da riscaldare.
Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura
Consegna a pagamento presso vs location entro le 17.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 8 persone; gratuita per ordini superiori alle 16 persone. Ritiro presso ns sede entro e non oltre le ore 16.00 del 31/12/2024: minimo ordine per 4 persone. Gli ordini dovranno essere effettuati entro il 28/12/2024 ore 12.00 In omaggio 1 bottiglia di spumante ogni 10 persone Primo piatto da cuocere – Secondo piatto da riscaldare Tutte le pietanze sono da conservare in frigo prima della cottura
